Ven aus Dresden Speisekarte mit Bildern, Bewertungen und Adresse
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Wenn wir wieder nach Dresden kommen, kehren wir wieder. Es hat alles gepasst, eine schicke Tischdeko, ein überaus freundlicher und kompetenter Service und das Essen war einfach genial. Technical know-how and product developments in co-operation with partners from colleges and universities are trend setting for the market.
Als Gäste des Innsidehotels haben wir am Abend einen Geburtstag im kleinen Familienkreis gefeiert und waren sehr begeistert. But that is precisely the kind of situation in which Dr. Weinberatung war auch recht ordentlich. Servicepersonal unglaublich freundlich und sehr gut geschult - richtige Mischung von Aufmerksamkeit und Privatsphäre.
VEN Restaurant, Dresden - Zwar gab es einen Espresso aufs Haus, aber diese nett gemeinte Geste konnte den schwachen Eindruck nicht ausgleichen. Even the relatively tasteless apple foam was fine.
Speisekarte durchaus ambitioniert und appetitanregend. Diesem Anspruch genügte aber das was dann auf den Tisch kam leider nicht, so schmeckten z. Wahrscheinlich haben wir heute einen besonders schlechten Tag erwischt. Wir hatten das Restaurant aus dem Michelin-Führer ausgewählt und entsprechend hohe Erwartungen. Grundsätzlich lösten die Beschreibungen der Gerichte bei uns andere Erwartungen aus im Gegensatz zu dem realen Bild auf dem Teller. Bei der Vorspeise könnte man nicht erkennen, was der angepriesene Wagyu-Schinken war. Die Servicekraft musste ihn uns zeigen, so fein war er drauf gehobelt. Die Nudeln mit Trüffeln waren total verkocht, nahezu geschmacksneutral und der Trüffel sehr fein gerieben und vermutlich auch ven dresden direkt vor dem servieren. Der Service war total überfordert und wir mussten über ne halbe Stunde warten bis wir unsere Getränke aufgefüllt bekommen hatten. Die leeren Teller wurden vor dem Hauptgang nicht abgeräumt, sodass der Hauptgang erst wieder zurück in die Küche musste. Die Hauptgerichte waren auch nicht wie erwartet. Die Beilagen teilweise extrem trocken oder im Gegensatz total verkocht. Die Rechnung war final auch noch fehlerhaft. Zwar gab es einen Espresso aufs Haus, aber diese nett gemeinte Geste konnte den schwachen Eindruck nicht ausgleichen. Schade, wir hatten uns mehr erhofft. Ein großes Lob an die kreative Küche und den freundlichen Service im Restaurant Ven. Als Gäste des Innsidehotels haben wir am Abend einen Geburtstag im kleinen Familienkreis gefeiert und waren sehr begeistert. Es hat alles gepasst, eine schicke Tischdeko, ein überaus freundlicher und kompetenter Service und das Essen war einfach genial. Dazu wurden noch der passende Aperitiv und Wein empfohlen, es hat alles gepasst. Bei der Reservierung über OpenTable habe ich angegeben, dass es sich um einen Geburtstag handelt. Wir wurden von unserem Kellner freundlich begrüßt und direkt auf den Geburtstag angesprochen. Auch stand eine zusätzliche Kerze und Blume auf dem Tisch. Wir wurden sehr gut beraten, was die Weinbegleitung zu den Gängen angeht. Der Umgang mit dem Service war sehr freundlich und erfrischend locker. Servicepersonal unglaublich freundlich und sehr gut geschult - richtige Mischung von Aufmerksamkeit und Privatsphäre. Die Speisen waren durchgängig kreativ kombiniert, liebevoll angerichtet und einfach lecker. Das Preis-Leistungsverhältnis ist schier unglaublich: unter 50 Euro für ein 4-Gang Menü dieser Güte habe ich sonst noch nirgends bekommen. Amuse geule in der Küche war für uns ein besonders netter gimmick. Nettes, wenngleich schlicht-kühles Ambiente, hervorragender Service, sehr leckeres Essen Fisch wie Fleisch perfektkreative, aber nicht übertriebene Küche - in Summe ein tolles Erlebnis. Wir freuen uns auf unseren nächsten Besuch. Kochsternstunden die ihren Namen verdienen. Der Willkommensgruß in der Küche und die Erläuterung der Idee des Menüs durch die Küchencrew ist eine klasse Idee und schafft noch mehr Vertrauen. Wenn 3- und 4-Gang-Menü in der Karte stehen ist die Auswahl daraus durch den Gast und nicht durch ven dresden Küche der allgemein übliche Standard. Sehr freundlicher Service, sehr angenehmes modernes Ambiente. Küche ist ambitioniert und modern, alles frisch zubereitet und vor allem nicht langweilig. Weinberatung war auch recht ordentlich. Ein paar Dessertweine würden der Weinkarte recht gut stehen, saßen wir beim Dessert doch auf dem trockenen. Wenn wir wieder nach Dresden kommen, kehren wir wieder. Das Brot, das automatisch serviert wird, ist warm und ein absoluter Traum. Sehr kreative und exclusive Küche, wir hatten ein spezielles 4 Gänge Menü. Geschmacklich sehr gut, mit viel Liebe zum Detail und Extravaganz. Bedienung immer aufmerksam, zuvorkommend und es wurde jeder Gang erklärt. Ambiente sehr modern, exclusiv und stylisch. Das hat natürlich seinen Preis. Nicht ganz günstig und auch nicht unbedingt ein Muss für jeden Tag, aber für uns trotzdem ven dresden absolutes Highlight. Wir waren begeistert und werden beim nächsten Dresden-Besuch sicher wieder kommen!. Der Service und das Essen waren ausgezeichnet. Mein Lebensgefährte und ich hatten einen Gutschein für ein 3-Gänge-Menü und waren mehr als begeistert. Schon die Vorspeise und der Gruß aus der Küche waren ein geschmacklicher Hochgenuss. Doch auch der Wein aus Proschwitz war mehr als delikat. Abgerundet wurde dieser mehr als gelungene Abend mit einem wundervollen Dessert. Hervorzuheben ist auch der besonders gute Service des jungen Mannes der gerade Vater geworden ist leider ist mir ven dresden Dame entfallen.
Beethoven Moonlight Sonata (Sonata al chiaro di luna)
As managing director for operations, his task is to develop the necessary internal links between the production, design, assembly, purchasing and shipping departments. Sehr freundlicher Service, sehr angenehmes modernes Ambiente. Technical know-how and product developments in co-operation with partners from colleges and universities are trend setting for the market. These sides would have been more than enough but then tangy sun dried tomatoes were added that really detracted from the dish. Together with high-ranking representatives from industry, politics and research the participants will be discussing topics of key relevance, and in this way contributing to the formulation of future-oriented goals for manufacturers and users across the European continent. Grundsätzlich lösten die Beschreibungen der Gerichte bei uns andere Erwartungen aus im Gegensatz zu dem realen Bild auf dem Teller. Auch stand eine zusätzliche Kerze und Blume auf dem Tisch. Küche ist ambitioniert und modern, alles frisch zubereitet und vor allem nicht langweilig. Dazu wurden noch der passende Aperitiv und Wein empfohlen, es hat alles gepasst. Bedienung immer aufmerksam, zuvorkommend und es wurde jeder Gang erklärt.
